Pandolce genovese alto con NOCI E FICHI gr.750 incartato a mano con nastro raso

 

Scheda tecnica PANDOLCE GENOVESE ALTO FICHI -

NOCI

DENOMINAZIONE DI VENDITA

Prodotto dolciario da forno

DENOMINAZIONE COMMERCIALE

Pandolce Genovese ALTO FICHI-NOCI

LISTA INGREDIENTI

farina panettone (farina di grano tenero tipo "0", zucchero, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi,

sale, aromi ), uvetta ( uva sultanina, olio vegetale di girasole), fichi (7,9%), lievito madre di farina di grano

tenero tipo "0", acqua, burro (6,5%), scorzone di arancia candito ( scorzone di arancia , sciroppo di glucosio-

fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico ), uova, farina di grano tenero tipo "00", noci (4,0%),

zucchero, cedro candito (cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zuchero, correttore di acidità: acido,citrio ),

pinoli, aromi, marsala

ALLERGENI PRESENTI

Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Latte e prodotti a base di latte, Uova e prodotti a

base di uova, Solfiti.

ALLERGENI POTENZIALI

Il prodotto può contenere tracce di: Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, Soia e prodotti a base

di soia

TABELLA NUTRIZIONALE

100 g porzione

AR AR 80 g Assunzioni

80 g

di

riferimento

Energia 359 kcal 287 kcal 18,0 kcal 14,4 kcal 2000 kcal1511 kJ 1209 kJ 18,0 % 14,4 % 8400 kJ

Grassi 11 g 8,8 g 15,7 % 12,6 % 70 g

di cui grassi saturi 5,4 g 4,3 g 27,0 % 21,6 % 20 g

Carboidrati 57 g 46 g 21,9 % 17,5 % 260 g

di cui zuccheri 27 g 22 g 30,0 % 24,0 % 90 g

Fibre 2,6 g 2,1 g

Proteine 6,7 g 5,4 g 13,4 % 10,7 % 50 g

Sale 0,28 g 0,22 g 4,7 % 3,7 % 6 g

Acqua 21,4 g 17,1 g

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE O DATA DI SCADENZA

Vedi scadenza apposta in etichetta

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco ed asciutto

PRODUTTORE O OPERATORE DEL SETTORE

Conti snc, via Lago Figoi 101, 16161 Genova

PAESE DI ORIGINE

Italia

ISTRUZIONI D'USO

Per essicazione soggetto a calo di peso, richiudere il sacchetto

PARAMETRI CHIMICI

Valori conformi al Reg/CEE 1881/2006 e successive modifiche, valori conformi al Reg CEE 396/2005 e successive

modifiche

PARAMETRI MICROBIOLOGICI

Valori conformi alle GMP

PACKAGING

Conforme al D.M. 21.3.1973, Reg. CE n. 1935/2004, Reg. CE 1895/2005, Reg. CE n. 10/2011 e successive

modifiche.DICHIARAZIONE OGM

Nello stabilimento non si utilizzano ingredienti derivanti da OGM

DICHIARAZIONE HACCP

L'Azienda opera secondo un proprio sistema HACCP, si garantisce la sicurezza igienica dei prodotti nell’intero

ciclo produttivo e la conformità delle lavorazioni al Reg. CE 852/2004.